Wat is olie Palmolie en hoe het te gebruiken

Palmolie, ook bekend als palmolie, is een soort vet, dat bij gebruik rauw en rijk aan vitamine A is en uitstekend is voor de gezondheid van het oog en de schoonheid van de huid.

Palmolie heeft echter 9 calorieën per gram, wat betekent dat een eetlepel palmolie ongeveer 70 calorieën bevat en erg calorieën bevat, dus frequent gebruik bevordert de gewichtstoename.

Wat de olie is gemaakt van palmolie

Palmolie is het resultaat van het vergruizelen van de zaden van een soort palmboom, oliepalm genoemd, die hoewel typisch voor Afrika door de Portugezen naar Brazilië werd gebracht ten tijde van de kolonisatie. Voor de bereiding ervan is het noodzakelijk om de vruchten van de palmboom te oogsten en te koken met water of stoom waardoor de pulp van het zaad kan worden gestopt. Vervolgens wordt de pulp geperst en komt de olie vrij, met dezelfde oranje kleur als de vrucht.

Prijs en waar te kopen

Palmolie is te koop in supermarkten, vrije markten, natuurvoedingswinkels en op internet. De prijs van een pakje palmolie van 200 ml varieert tussen 4 en 9 reais.

Waar wordt palmolie voor gebruikt?

Palmolie wordt gebruikt om voedsel, zoals salades, te kruiden of gearomatiseerd in sautéed, zoals caruru, omdat het een onmisbaar ingrediënt is in de Bahiaanse keuken.

Door rijk te zijn aan vitamine A helpt het om de gezondheid van de huid, ogen en het functioneren van de voortplantingsorganen te versterken. Het mag echter niet meer dan 1 eetlepel van deze olie bevatten, omdat het veel calorieën bevat en met name slechte vetten die het cholesterolgehalte verhogen.

Deze olie dient ook om het haar te hydrateren en glans te geven wanneer het rechtstreeks op de haarlokken wordt aangebracht, maar mag vanwege haar oranje kleur niet op blond haar worden aangebracht, omdat het de kleur van het haar kan veranderen.

Olie palmolie gebruiken

Palmolie kan worden gebruikt om boter te maken, in gestoofd, gefrituurd voedsel en wordt veel gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen zoals brood, cake, pastei, koekjes en zelfs bij de vervaardiging van Nutella.

Bovendien wordt palmolie ook gebruikt voor het maken van zeep, zeep, waszeep, detergenten en biologisch afbreekbare wasverzachters en kan het ook worden gebruikt als brandstof in dieselmotoren.

Voedingswaarde-informatie van palmolie

De volgende tabel geeft de voedingswaarde van elke stof in palmolie weer:

Palmolie heeft veel calorieën en mag daarom niet in diëten worden gebruikt om af te vallen. In dit geval is het het meest geschikt om de salades en de soep te kruiden met extra vierge olijfolie. Leer hoe u de beste olijfolie kiest voor uw gezondheid en om af te vallen in: Soorten olijfolie.