Dit citroensausrecept is een goede keus om voedsel in het dieet kruiden om gewicht te verliezen, geeft een betere smaak aan gekookte groenten en geen vettige sausen die gewoonlijk op diëten worden opgelegd, en voegt geen calorieën toe.
Deze saus kan worden gebruikt op hete aardappelen of salade of op witte kaas.
ingrediënten
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel hele mosterdkorrels
- Schil de spaanders en het sap van 2 citroenen
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 eetlepels gehakte koriander of peterselie
- Zwarte peper net gemalen
Wijze van voorbereiding
Doe de knoflook, mosterd, schil en citroensap in een kom en meng goed. Voeg de olijfolie toe, onder voortdurend roeren en voeg de koriander toe. Breng de peper tot slot naar smaak.
De sauzen om u te helpen afvallen zijn sauzen die de meer calorische componenten vervangen zoals mayonaise, ketchup, room of boter voor yoghurt, citroensap, azijn, rozemarijn, tijm of andere kruiden die de smaak van voedsel kunnen versterken zonder calorieën toe te voegen.
Zie andere outings in: Zo dun kruiden.
