Sinaasappel is een citroenachtige vrucht die rijk is aan vitamine C, wat de volgende voordelen voor het lichaam oplevert:
- Verminder hoge cholesterol door rijk te zijn aan pectine, een oplosbare vezel die de opname van cholesterol in de darm belemmert;
- Voorkom borstkanker, omdat het rijk is aan flavonoïden, sterke antioxidanten die veranderingen in cellen voorkomen;
- Zorg voor een gezonde huid en voorkom vroegtijdige veroudering, door rijk te zijn aan vitamine C, wat helpt bij het vormen van collageen;
- Versterk het immuunsysteem door rijk te zijn aan vitamine C;
- Voorkom atherosclerose en bescherm het hart door rijk te zijn aan antioxidanten.
Om deze voordelen te verkrijgen, moet u ten minste 1 rauwe sinaasappel per dag of 150 ml van uw natuurlijke sap consumeren, wat het nadeel heeft dat de vezels niet aanwezig zijn in het verse fruit. Bovendien heeft de sinaasappel die wordt toegevoegd in gekookte of gebakken recepten minder voedingsstoffen dan rauw fruit.
Voeding informatie en hoe het te gebruiken
De volgende tabel toont de voedingssamenstelling in 100 g sinaasappelsap en natuurlijk sinaasappelsap.
| Hoeveelheid per 100 g voedsel | ||
| eten | Frisse oranje baai | Orange Juice Bay |
| macht | 45 kcal | 37 kcal |
| eiwit | 1, 0 g | 0.7 g |
| vet | 0, 1 g | - |
| koolhydraat | 11, 5 g | 8, 5 g |
| vezels | 1, 1 g | - |
| Vitamine C | 56, 9 mg | 94, 5 mg |
| kalium | 174 mg | 173 mg |
| Ac . Foliumzuur | 31 mcg | 28 mcg |
De sinaasappel kan vers worden geconsumeerd, in de vorm van sap of worden toegevoegd in recepten voor cakes, gelei en desserts. Daarnaast is de schors ook rijk aan antioxidanten en verbetert de spijsvertering, die kan worden gebruikt om thee te zetten of in de vorm van schil die aan de recepten wordt toegevoegd.
Integraal Oranje Cake Recept
ingrediënten
- 2 gepelde of gehakte sinaasappels
- 2 kopjes bruine suiker
- 1/2 kopje margarine zonder gesmolten zout
- 2 eieren
- 1 duidelijk
- 2 kopjes volkoren meel
- 1 eetlepel bakpoeder
Wijze van voorbereiding
Klop de sinaasappelen, suiker, margarine en eieren in de blender. Doe het mengsel in een kom en voeg het koren toe, meng alles met een spatel of de mixer. Voeg vervolgens de gist toe en roer langzaam met een spatel. Verwarm de oven voor op ongeveer 40 minuten op 200 ° C.
Bekijk naast de voordelen hoe u oranje gebruikt om gewicht te verliezen.
